Gli eventi di E-Valuations a Mantova del 17, 18 e 19 settembre prevedono quattro momenti conviviali: la cena pre evento di giovedì 17, i coffee break e i light lunch di venerdì 18 e sabato 19 al Mantova Multicentre MAMU, e la cena E-Valuations OFF di venerdì 18.
Chi ha intolleranze, allergie o esigenze alimentari particolari deve comunicarle direttamente al fornitore del momento a cui partecipa, con info@e-valuations.org in copia. E-Valuations non raccoglie né trasmette queste informazioni: la richiesta deve partire dal singolo partecipante.
Nella email vanno indicati nome, cognome, l'evento a cui si partecipa e le esigenze in modo preciso, per esempio celiachia, allergia ai crostacei o dieta vegetariana. Il termine per l'invio delle richieste è martedì 15 settembre. Oltre quella data i fornitori non possono garantire di poterle accogliere.
A chi scrivere
Giovedì 17 settembre, ore 20:45, cena pre evento al Ristorante Scaravelli. Referente Novella Calvi, email info@scaravelli.it, telefono 0376 288686. Sito: www.scaravelli.it/ristorante
Venerdì 18 e sabato 19 settembre, coffee break e light lunch al MAMU. La richiesta va inviata a entrambi i referenti nella stessa email: Cibum Catering, referente Paolo Iotti, email cateringcibum@gmail.com, cellulare 348 5300262; MAMU Chez Vous, referente Davide Campari, email mamuchezvous@gmail.com, cellulare 393 1861099.
Venerdì 18 settembre, ore 19:00, E-Valuations OFF, Cena a Palazzo. CM Catering & Banqueting, referente Sonia Redini, email direzione.cmcatering@gmail.com, telefono 344 4967079. Sito: www.cmcateringbanqueting.com
La responsabilità
La gestione delle esigenze alimentari è un rapporto diretto tra il partecipante e il fornitore. E-Valuations, in quanto organizzatore, non può verificare la composizione dei piatti né garantire l'assenza di contaminazioni. La responsabilità resta in capo a chi comunica le proprie esigenze e a chi prepara e serve il cibo. Consigliamo di confermare con il fornitore, anche il giorno stesso, che la richiesta sia stata recepita.
Per informazioni sull'organizzazione: info@e-valuations.org
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